každý den
Jídelní lístek
Každý všední den hotová jídla - polední menu!
Něco na začátek
| Capresse s bazalkou a olivovým olejem | 75,- |
| Nakládaný hermelín s provensálským kořením a česnekem, feferonka | 60,- |
| Uzený jazyk s pikantní hořčicí a čerstvým křenem | 79,- |
| Restovaná drůbeží jatýrky na chilli s cibulkou | 75,- |
| Husí jatýrka pečená v sádle s mandličkami, ztuhlá v keramické misce, dle receptu Sandtnerové | 95,- |
| Grilovaný kozí sýr s omáčkou z divokých brusinek | 89,- |
| 4 ks Smažené papričky Jalapeňo plněné čedarem s tomatovou omáčkou | 95,- |
| 5 ks Mušle slávky gratinované s pestem a parmazánem | 85,- |
| Smažené kalamáry s omáčkou ceasar | 89,- |
| Opečené brambůrky s uzeným lososem a listovým špenátem zapečené sýrem raclette |
145,- |
Polévka je grund
| Česnečka s francouzskou zeleninkou a opečeným chlebíkem |
29,- |
| Zelňačka s klobásou, zdobená zakysanou smetanou |
35,- |
Hluboké talíře plné vitamínů
| Salátový talíř podáváme... (ledovýsalát, rajče, okurka, paprika, kukuřice, strouhaná mrkvička |
|
| ...s tuňákem, vejcem a olivami |
139,- |
| ...se smaženou nivou | 139,- |
| ...s grilovaným kozím sýrem | 155,- |
| ...s restovanými kousky pikatního kuřátka |
139,- |
| ...s křupavým kuřecím prsíčkem smaženým v parmesánu | 155,- |
| ...s restovanými drůbežími jatýrky a bramborovými placičkami |
155,- |
| Řecký salát (okurka, rajče, paprika, cibule, olivy, marinovaný sýr) |
135,- |
| Mix listových salátů s kozím sýrem, sušenými rajčátky, šery rajčátky, hořčičným dresingem a piniovými oříšky |
159,- |
| Velké saláty podáváme s grilovanou chlebovou plackou | |
| Malé saláty dle nabídky obsluhy |
55,- |
| Dresingy (hořčičný s medem, ceasar, bylinkový, jogurtový) |
Bez masa to jde taky
| Křupavé bramboráčky plněné třemi druhy sýra |
102,- |
| Opečené brambory s pórkem, kukuřicí, rajčátkem, sypané nivou |
90,- |
| Smetanové rizoto s hřiby a modrým sýrem | 129,- |
| Smažené kousky camembertu s brusinkovou omáčkou a s třemi kousky smažených bramborových placiček |
119,- |
Z vodní říše 200g
| Grilovaný filet z lososa na špenátu se smetanovo bazalkovou omáčka |
220,- |
| Grilovaný filet z lososa s bylinkovým máslem | 220,- |
| Filet z candáta pečený na sušených tomatech cibuli a česneku |
220,- |
| Filet z candáta s citronovo smetanovou omáčkou s kapary | 220,- |
| Smažená treska v křupavém obalu podávaná s tatarkou a hranolkami | 129,- |
Kotlíky z roztopené pece
| Nudle „Jezerka" zapečené s mozzarelou a parmazánem (kuřecí maso, drůbeží jatýrka,žampiony,cibule, česnek) |
155,- |
| Noky „Mafioso" zapečené sýrem raclett (hovězí svíčková, cibule, smetana, kečup, chilli) |
179,- |
Široké nudle, bramborové noky, rizoto
| Nudle s parmskou šunkou, sušenými tomaty ,česnekem, parmazánem a bazalkovým pestem | 145,- |
| Nudle s vepřovou panenkou na šalvěji a dižonskou omáčkou, uzený sýr | 145,- |
| Nudle s kuřecím masem, tomaty, černé olivy, česnek, oregáno, sýr eidam | 139,- |
| Noky s listovým špenátem a uzeným lososem zjemněné smetanou | 149,- |
| Noky se šunkou a pravými hřiby, smetana ,parmazán | 149,- |
| Noky s pečenými kousky kuřátka, žampiony, pórek, smetana, niva | 139,- |
| Rizoto s kuřecím masem, bazalkovým pestem , modrým sýrem a smetanou |
139,- |
Maso, maso, masíčko 200g
| Bramborové kuře s pikantní omáčkou zjemněné zakysanou smetanou (smažené v bramboráku) |
149,- |
| Kuřecí prsíčko s medovou hruškou v sladké smetanové omáčce | 149,- |
| Kuřecí batůžek nacpaný uzeným lososem a špenátem, smetanová omáčka | 159,- |
| Kuřecí steak s marinovanými rajčátky zapečený mozzarelou | 155,- |
| Kuřecí prsíčko obalené v kukuřičných lupínkách usmažené do křupava | 149,- |
| Krůtí prsíčko s bazalkovým pestem zapečené parmazánem (pesto, sušené tomaty, černé olivy, parmazán) |
159,- |
| Bramborová panenka s pikantní omáčkou zjemněná zakysanou omáčkou (smažené v bramboráku) |
165,- |
| Vepřová panenka pečená na bylinkách, sýrová omáčka | 165,- |
| 300 g Do růžova upečená vepřová panenka filírovaná, špikovaná klobásou | 189,- |
| Vepřový steak z krkovice se směsí hub na provensálu se slaninou a cibulí | 165,- |
| Smetanové žampiony s rozmarýnem na steaku z vepřového karé | 159,- |
| 250g Krkovice pečená na česneku s bramboráčky podávaná s česnekovou majonézou | 215,- |
| Vepřové karé se smatanovo pepřovou omáčkou | 159,- |
| Biftek z hovězí svíčkové se smetanovou omáčkou z lesních lišek | 310,- |
| Biftek z hovězí svíčkové na zeleném pepři se smetanou nebo přírodním sosem | 299,- |
| Biftek z hovězí svíčkové přelitý jemnou omáčkou z modrého sýra | 299,- |
| Svíčkové řezy "Opera" (slanina, cibule, drůbeží játra, červené víno) |
310,- |
| Pečená jelení kýta marinovaná v jalovcovém oleji s omáčkou z lesních lišek | 299,- |
Ještě tu něco zbylo
| Opečené brambory s klobáskou, pórkem a chilly, sypané uzeným sýrem doplněné česnekovou omáčkou |
149,- |
| Opečené kousky brambor s kuřecím masem, míchanou zeleninkou a nivou | 149,- |
| Kotlík pro silné povahy (dost ostrý) (kuřecí maso, pórek, cibule, žampiony, feferonky, niva) |
159,- |
| Mexický kotlík (vepřové karé, slanina, čerstvá paprika, fazole, klobása) |
159,- |
| Kousky kuřecího, vepřového a svíčkové restované s pórkem žampiony a šunkou zjemněné smetanovou omáčkou a zapečené sýrem raclett | 169,- |
| Chilli guláš z hovězí svíčkové podávaný s bramboráčky | 250,- |
Ještě něco k tomu
| Hranolky, americké brambory, křupavé bramborové placičky | 30,- |
| Bramboráčky 4 ks | 45,- |
| Štouchané brambory se slaninkou a cibulkou | 45,- |
| Smetanové brambory | 45,- |
| Smetanový listový špenát s česnekem | 50,- |
| Rýže | 30,- |
| Teplá zeleninka na másle (květák, brokolice, karotka) |
45,- |
| Grilovaná chlebová placka | 25,- |
Sladká bomba na konec
| Vanilková zmrzlina s domácím karamelem, praženými ořechy a šlehačkou | 65,- |
| Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou, šlehačka | 69,- |
| Horké jahody s vanilkovou zmrzlinou a vanilkovou omáčkou zdobené čokoládou | 69,- |
| Domácí lívanečky s borůvkami a šlehačko | 69,- |
| Vlažný jablečný závin s karamelem a vanilkovou zmrzlinou |
55,- |
| Tvarohový koláč s drobenkou a meruňkovou marmeládo | 59,- |